Κράτηση

Hotel Marius · Sirkeci

Φαγητό στο Σιρκετζί και το Εμίνονου: τι τρώει η γειτονιά

Ο δρόμος του μεσημεριανού δύο λεπτά από την πόρτα μας, οι κουζίνες με τις θερμαινόμενες βιτρίνες που οι επισκέπτες προσπερνούν, ψάρι δίπλα στα πλοία, και πού να πάτε όταν θέλετε ένα δείπνο τριών ωρών — από ανθρώπους που τρώνε εδώ κάθε εργάσιμη μέρα.

Πού τρώει η γειτονιά

Η οδός Χοτζαπασά, δύο λεπτά από την πόρτα μας, είναι η κουζίνα του Σιρκετζί: ένας πεζόδρομος με κεμπαπτζίδικα, πάγκους με ντονέρ, ένα ψαροφαγείο, φούρνους για πιντέ και μαγαζιά με γαλακτερά γλυκά. Γεμίζει το μεσημέρι με ανθρώπους που δουλεύουν εδώ και μένει ανοιχτός ως το βράδυ. Οι τιμές είναι τιμές γειτονιάς, όχι τιμές μνημείων, και κανείς δεν στέκεται απ' έξω για να σας τραβήξει μέσα — το κριτήριο ενός καλού δρόμου σε αυτή την πόλη.

Εσνάφ λοκαντασί: η καθημερινή τουρκική κουζίνα

Το πιο χρήσιμο γεύμα στην Κωνσταντινούπολη είναι αυτό που οι επισκέπτες προσπερνούν. Ένα εσνάφ λοκαντασί μαγειρεύει κάθε πρωί καμιά δωδεκαριά φαγητά — φασόλια, γεμιστές πιπεριές, μπάμιες, αρνί με μελιτζάνα, ρύζι, σούπες — τα κρατά σε θερμαινόμενη βιτρίνα και τα σερβίρει μέχρι να τελειώσουν. Δείχνετε αυτό που θέλετε, παίρνετε δίσκο και πληρώνετε λιγότερα απ' όσα θα δίνατε για ένα σάντουιτς δίπλα στην Αγία Σοφία. Πηγαίνετε πριν από τη μία για να βρείτε όλη την ποικιλία· ως τις τρεις τα καλά φαγητά έχουν τελειώσει.

Τουρκικό πρωινό στο Hotel Marius στο Σιρκετζί
Το πρωινό περιλαμβάνεται — αλλά η Κωνσταντινούπολη αξίζει και ένα δεύτερο.

Μείνετε στο Hotel Marius

Μείνετε μαζί μας στο Σιρκετζί. Το Hotel Marius είναι ένα boutique ξενοδοχείο στο Σιρκετζί, στην καρδιά της παλιάς πόλης της Κωνσταντινούπολης: 50 μ. από το Marmaray και το τραμ, δωμάτια που καθαρίζονται κάθε μέρα, ένα ήσυχο λόμπι και ρεσεψιόν ανοιχτή όλο το 24ωρο — μια άνετη, ασφαλής βάση για να επιστρέφετε. Το πρωινό περιλαμβάνεται και η απευθείας κράτηση δεν έχει επιπλέον χρέωση.

  • Απευθείας κράτηση στο ξενοδοχείο — χωρίς μεσάζοντα, χωρίς χρέωση κράτησης
  • Δωρεάν ακύρωση έως 5 ημέρες πριν την άφιξη (ευέλικτη τιμή)
  • Πρωινό σε όλα τα δωμάτια
  • Ρεσεψιόν 24 ώρες — απαντάμε εμείς
Οι φθηνότερες ημερομηνίες
16 Νοε€101 17 Νοε€101 18 Νοε€101

Κάντε κράτηση Ρωτήστε στο WhatsApp

Πρωινό και έξω από το ξενοδοχείο

Σε εμάς το πρωινό περιλαμβάνεται, αλλά η Κωνσταντινούπολη παίρνει το πρωινό στα σοβαρά και ίσως θελήσετε και δεύτερο. Οι φούρνοι γύρω από τη λεωφόρο Ανκαρά πουλούν μπουρέκι με το βάρος — φύλλο σε στρώσεις με τυρί, σπανάκι ή κιμά — και ένα ποτήρι τσάι δίπλα του δεν κοστίζει σχεδόν τίποτα. Καροτσάκια με σιμίτια υπάρχουν σε κάθε γωνία· αυτά κοντά στον σταθμό ξεπουλάνε πρώτα, κάτι που σας λέει ό,τι χρειάζεται να ξέρετε για τη φρεσκάδα.

Ψάρι δίπλα στο νερό στο Εμίνονου

Έξι λεπτά στην κατηφόρα, εκεί όπου δένουν τα πλοία, οι βάρκες με τα ψαροσάντουιτς λικνίζονται στην προκυμαία και ψήνουν σκουμπρί όλη μέρα. Φάτε το όρθιοι, με κρεμμύδι και λίγο λεμόνι, κοιτάζοντας τη Γέφυρα του Γαλατά. Κάτω από τη γέφυρα υπάρχει μια σειρά από ψαροταβέρνες με τραπεζομάντιλα και ακριβότερες τιμές· η θέα είναι η ίδια. Από την πλευρά του παζαριού, τα ντελικατέσεν του Αιγυπτιακού Παζαριού πουλούν τυριά, ελιές, αποξηραμένα φρούτα και λουκούμια για το σπίτι — αγοράστε από τα μαγαζιά γύρω από την αγορά και όχι μέσα σε αυτήν και θα πληρώσετε λιγότερα.

Πού να πάτε για ένα μακρύ δείπνο

Το Σιρκετζί είναι γειτονιά του μεσημεριανού που κλείνει νωρίς· για μια κανονική βραδινή έξοδο, περάστε τη Γέφυρα του Γαλατά. Το Καράκιοϊ είναι δεκαπέντε λεπτά με τα πόδια και γεμάτο εστιατόρια, μεϊχανέδες και μπαρ σε ταράτσες — εκεί πηγαίνουν οι επισκέπτες μας όταν θέλουν να καθίσουν τρεις ώρες. Το Κουμκαπί, στην πλευρά της χερσονήσου προς τον Μαρμαρά, είναι η παλιά συνοικία των ψαροταβέρνων και απέχει περίπου είκοσι πέντε λεπτά. Το Καντίκιοϊ, με το καλύτερο φαγητό της πόλης, είναι είκοσι λεπτά με πλοίο από το Εμίνονου, και τα πλοία κυκλοφορούν ως αργά.

Γλυκά, καφές και το απόγευμα

Μπακλαβάς και κιουνεφέ πωλούνται στα μαγαζιά κατά μήκος της Χοτζαπασά και γύρω από το Αιγυπτιακό Παζάρι· ένας καλός μπακλαβατζής πουλά με το βάρος και σας αφήνει να διαλέξετε τα κομμάτια. Ο τουρκικός καφές είναι απογευματινή υπόθεση, όχι πρωινή, και σερβίρεται με ένα ποτήρι νερό και κάτι γλυκό. Για κήπο με τσάι και θέα αντί για πάγκο, το καφέ του Πάρκου Γκιουλχανέ βρίσκεται κάτω από τα πλατάνια, πέντε λεπτά από την πόρτα μας.

Τι να φάτε, με σειρά από αυτό που μετανιώνουν περισσότερο όσοι το χάνουν

Τουρκικό πρωινό με τσάι, αν κάνετε μόνο ένα πράγμα. Λαχματζούν με λεμόνι και ρόκα, τυλιγμένο και φαγωμένο με τα χέρια. Ψαροσάντουιτς στο Εμίνονου. Ένα-δυο γεμιστά μύδια (μιντιέ ντολμά) από καρότσι, με λεμόνι. Ισκεντέρ, αν σας αρέσουν το αρνί και το βούτυρο. Κιουνεφέ ζεστό, με καϊμάκι. Τουρκικό καφέ αργά το απόγευμα. Και, αν είστε εδώ τον χειμώνα, μποζά από ένα μαγαζί που εδώ και έναν αιώνα δεν πουλά τίποτε άλλο.

Πρακτικές σημειώσεις

Τα περισσότερα μαγαζιά σε αυτή τη συνοικία δεν σερβίρουν αλκοόλ· τα εστιατόρια που σερβίρουν το αναγράφουν, και το Καράκιοϊ είναι η εύκολη λύση για ένα ποτό με το δείπνο. Κάρτες γίνονται δεκτές σχεδόν παντού, αλλά έχετε μαζί σας και λίγα μετρητά για τα καροτσάκια και τους μικρούς πάγκους. Το μεσημεριανό σερβίρεται περίπου από το μεσημέρι ως τις τρεις και το δείπνο από τις επτά· οι κουζίνες εσνάφ κλείνουν όταν τελειώσει το φαγητό, όχι σε σταθερή ώρα. Ρωτήστε τη ρεσεψιόν μας το πρωί τι αξίζει να φάτε εκείνη τη μέρα — η απάντηση αλλάζει με την εποχή, και τρώμε κι εμείς εδώ.

Περισσότεροι οδηγοί για την Κωνσταντινούπολη

Αξιοθέατα με τα πόδια από το Hotel Marius

Δείτε τα δωμάτιά μας Πού να μείνετε στην Κωνσταντινούπολη Από το αεροδρόμιο στο ξενοδοχείο