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Hotel Marius · Sirkeci

锡尔凯吉和埃米诺努美食：当地人吃什么

距我们门口两分钟的午餐街、游客常常错过的蒸汽保温柜台小馆、渡轮旁的鱼，以及想吃一顿三小时晚餐时该去哪里——由每个工作日都在这里吃饭的人为您介绍。

街坊们在哪里吃饭

距酒店门口两分钟的霍贾帕夏街（Hocapaşa）是锡尔凯吉的“厨房”：一条步行街上有烤肉馆、旋转烤肉（döner）柜台、一家鱼餐厅、土耳其披萨饼（pide）烤炉和布丁店。中午挤满在附近工作的人，一直营业到晚上。价格是街坊价，不是景区价，也没有人站在门口拉客——在这座城市，这正是检验一条好街的标准。

小商贩食堂（esnaf lokantası）：土耳其人的日常厨房

伊斯坦布尔最实用的一餐，恰恰是游客从门前走过而错过的那一餐。小商贩食堂每天早上做十几道菜——炖豆子、酿青椒、秋葵、茄子炖羊肉、米饭、汤——放在蒸汽保温柜里，卖完为止。您指着想吃的菜，端上托盘，花的钱比在圣索菲亚大教堂旁买个三明治还少。一点之前去，菜品最全；到三点，好菜就没了。

锡尔凯吉马里乌斯酒店的土耳其早餐
早餐已包含在内——但伊斯坦布尔值得您再吃一顿。

入住Hotel Marius

欢迎入住锡尔凯吉的本酒店。 Hotel Marius是一家位于伊斯坦布尔老城中心锡尔凯吉的精品酒店：距Marmaray和电车仅50米，客房每日清洁，大堂安静，前台24小时服务——一个舒适、安心的落脚点。含早餐，直接预订不收取额外费用。

  • 直接向酒店预订——无中间商，无预订费
  • 入住前5天可免费取消（灵活价）
  • 所有客房均含早餐
  • 24小时前台，由我们亲自接待
  • 高级双人房／双床房20 m² · 双人床或两张单人床 每晚约 €114 起 查询空房
  • 豪华双人房23 m² · 双人床或两张单人床 每晚约 €126 起 查询空房
  • 豪华三人房25 m² · 双人床和沙发床 每晚约 €139 起 查询空房

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酒店之外的早餐

我们这里含早餐，但伊斯坦布尔人对早餐很讲究，您也许会想再吃一顿。安卡拉大街周边的面包房按重量卖千层酥饼（börek）——夹奶酪、菠菜或肉末的层层酥皮——配一杯茶几乎不花什么钱。芝麻圈（simit）推车在每个街角都有；车站附近的最先卖完，这就说明了新鲜度。

埃米诺努水边的鱼

往下坡走六分钟，到渡轮停靠的地方，烤鱼三明治船在码头边摇晃，整天都在烤鲭鱼。站着吃，加洋葱，挤点柠檬汁，望着加拉塔大桥。桥下有一排铺着桌布、价格更高的鱼餐厅；风景是一样的。在巴扎这一侧，埃及市场（香料市场）的熟食店卖奶酪、橄榄、果干和土耳其软糖，可以带回家——在市场周边的店里买，比在市场里面买更便宜。

想吃一顿悠长的晚餐去哪里

锡尔凯吉是个以午餐为主、打烊很早的街区；想好好过个晚上，就过加拉塔大桥。卡拉柯伊步行十五分钟就到，满是餐厅、土耳其小酒馆（meyhane）和屋顶酒吧——我们的客人想坐上三个小时的时候就去那里。半岛马尔马拉海一侧的库姆卡珀（Kumkapı）是老牌的鱼餐馆区，约二十五分钟路程。卡德柯伊（Kadıköy）是全城吃得最好的地方，从埃米诺努坐渡轮二十分钟就到，渡轮开到很晚。

甜点、咖啡和下午时光

霍贾帕夏街沿线和香料市场周边的店里有果仁蜜饼（baklava）和库纳法（künefe）；好的果仁蜜饼店按重量卖，还让您自己挑。土耳其咖啡是下午喝的，不是早上，端上来时会配一杯水和一点甜食。如果想找一个看得到风景的茶园而不是柜台，居尔哈内公园的咖啡馆就在梧桐树下，距我们门口五分钟。

吃什么：按人们最后悔错过的顺序

如果只做一件事，那就是配茶的土耳其早餐。土耳其薄饼（lahmacun）配柠檬和芝麻菜，卷起来用手吃。埃米诺努的烤鱼三明治。推车上的酿贻贝（midye dolma）来一两个，挤上柠檬。喜欢羊肉和黄油的话，吃伊斯坎德尔烤肉（İskender）。热乎乎的库纳法，配凝脂奶油。傍晚喝一杯土耳其咖啡。如果是冬天来，到一家百年来只卖这一样东西的老店喝一杯博扎（boza）。

实用提示

这个街区的大多数店不卖酒；卖酒的餐厅会有标识，想吃饭时喝一杯，去卡拉柯伊最省事。几乎所有地方都能刷卡，但推车和小柜台最好备点现金。午餐大约从中午到三点，晚餐从七点开始；小商贩食堂饭菜卖完就关门，没有固定时间。早上问问我们的前台当天有什么值得吃——答案随季节变化，我们自己也在这里吃饭。

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